Cómo las cerezas ácidas mejorarán su sueño y su salud en general

Ciertos alimentos son conocidos por sus propiedades para inducir el sueño (¿alguien quiere pavo de Acción de Gracias?). Y viceversa: la mayoría de nosotros tratamos de evitar ese doble espresso después de la cena. Pero no todos los alimentos que favorecen un sueño saludable son tan conocidos. Tomemos como ejemplo las cerezas ácidas, que según las investigaciones son súper efectivas como ayuda natural para dormir.

Esto es lo que necesita saber sobre las cerezas ácidas y los numerosos beneficios para dormir que aportan.

Índice
  1. Cómo las cerezas ácidas te ayudan a dormir
  2. Beneficios adicionales para la salud de las cerezas ácidas
  3. Cómo agregar cerezas ácidas a tu dieta para dormir mejor

Cómo las cerezas ácidas te ayudan a dormir

Las cerezas ácidas no son sólo la última moda alimentaria: hay verdadera ciencia detrás de ellas. En un estudio publicado en el Revista de alimentos medicinales, Los participantes con insomnio recibieron dos vasos de ocho onzas de jugo de cereza agria cada día o una bebida placebo. Después de dos semanas, los participantes que habían recibido el jugo de cereza dormían un promedio de 85 minutos más cada noche. Eso es casi una hora y media, y ese tiempo extra podría marcar una gran diferencia en la calidad de vida de una persona.

¿Por qué las cerezas ayudan a dormir? Según Amy Goodson, RD, las cerezas ácidas contienen altas cantidades de melatonina y triptófano.

"La melatonina es la hormona responsable de hacerte sentir somnoliento", dice. “Muchas personas toman melatonina si tienen problemas para conciliar el sueño. Y el triptófano es un aminoácido que provoca fatiga; "El día de Acción de Gracias, cuando todo el mundo dice: 'Oh, es el pavo', eso es triptófano".

Las cerezas ácidas también contienen una categoría de antioxidantes llamados antocianinas, que ayudan al cuerpo a producir melatonina. Gracias a estos antioxidantes, las cerezas pueden ayudar a tu cuerpo a recuperarse de múltiples maneras.

Beneficios adicionales para la salud de las cerezas ácidas

Ayudarte a dormir mejor no es lo único que hacen las cerezas ácidas. Esta poderosa fruta también tiene otros beneficios, como promover la recuperación muscular y reducir la inflamación.

"El jugo de cereza ácida es realmente rico en nutrientes", explica Goodson. "Contiene muchas vitaminas y minerales, y es muy rico en antioxidantes". Las cerezas ácidas tienen mucha vitamina A y vitamina C, las cuales son ricas en antioxidantes.

Ella dice que lo consideremos como un juego de Pac-Man a la antigua usanza: los antioxidantes son los buenos (el Pac-Man) y se comen a los malos (las cantidades excesivas de radicales libres, que dañan las células del cuerpo). .

Algunas investigaciones incluso sugieren que el jugo de cereza ácida puede reducir los síntomas de la artritis; En un estudio, dosis de jugo dos veces al día produjeron significativamente menos dolor e inflamación en personas con osteoartritis. Los antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y también estimulan el sistema inmunológico para combatir enfermedades y dolencias. Para las personas mayores, el ejercicio puede resultar difícil debido al dolor en las articulaciones, pero el jugo de cereza agria podría ayudar a reducir ese dolor y promover la recuperación después de un entrenamiento.

Cómo agregar cerezas ácidas a tu dieta para dormir mejor

Goodson recomienda centrarse en el jugo de cereza agrio en lugar de intentar comer cerezas secas o congeladas; beber es una forma mucho más eficiente de obtener esos nutrientes.

"Dependiendo de la marca de jugo de cereza agria que compre, generalmente un vaso de ocho onzas contiene el equivalente a entre 40 y 60 cerezas", explica. "Eso sería mucho más difícil de comer".

Goodson señala que las cerezas ácidas reciben ese nombre por una razón: pueden fruncir la boca. Así que el jugo de cereza agrio es la mejor opción.

Intente agregar jugo de cereza ácida a un batido mezclándolo con yogur y proteína en polvo; Es un excelente refrigerio post-entrenamiento para obtener las proteínas y los carbohidratos que necesitas para recuperarte. La combinación de proteínas y carbohidratos ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que puede garantizar que no te despiertes en mitad de la noche.

También puedes simplemente mezclar proteína de suero y jugo de cereza ácida. Y si haces ejercicio por la mañana, un vaso de jugo de cereza ácida con el desayuno puede aportar esos antioxidantes y comenzar el día de la mejor manera.

¿Cuánto jugo de cereza ácida debes consumir? Las investigaciones sugieren que 16 onzas al día es la cantidad óptima para empezar a ver beneficios. Goodson añade, sin embargo, que es importante ser consciente del recuento de calorías: "Una porción de ocho onzas de jugo de cereza agria tiene alrededor de 120 calorías y alrededor de 28 gramos de carbohidratos", dice. "Entonces, si vas a consumir 16 onzas de jugo de cereza agria, también debes considerar consumir esas 240 calorías".

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